西红柿鸡蛋浓羹捞面

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不腻

西红柿鸡蛋浓羹捞面的用料

宽面 100克 西红柿 1个
香肠 一根 李锦记拌面酱 适量
蒜苗 绿叶部分

西红柿鸡蛋浓羹捞面的做法

步骤1

水下锅 加盐 鸡精少许 沸腾后加面 煮熟捞起滤干水放碗（最好能用冷水泡过，最后淋汁的时候再倒掉水 可防面条凝结成团）

步骤2

煮面汤不要倒掉 取适量 加入切成丁的西红柿 煮到烂

步骤3

西红柿出汁后 加入香肠 鸡蛋打散 拌面酱少许油（开始最好放多点面汤 因为鸡蛋吸水、整个过程用小火煮就好）
西红柿鸡蛋浓羹捞面的做法图解4

步骤4

快起锅的时候 加入蒜苗叶一起炒20秒 起锅 淋酱到面条即可

西红柿鸡蛋浓羹捞面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-01

©本菜谱的做法由 wanzidadas 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 香 午餐

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