姜糖枣糕

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今天心心念的五寸模具终于到了，于是就引发了烘焙的欲望。又恰逢新一年的第一天，用这个低脂健康的小枣糕，开启新的一年吧！

姜糖枣糕的用料

低筋面粉 50g 姜汁红糖 适量
鸡蛋 两个 泡打粉 1g
红枣 5个 植物油 适量
雀巢淡奶油 少许

姜糖枣糕的做法

步骤1

红枣去核，放入料理机中，加少量植物油打成小碎块状。

步骤2

鸡蛋加红糖搅打均匀，适度打发，加入打好的枣块，翻拌均匀。

步骤3

筛入低筋面粉与泡打粉，翻拌均匀，面糊中加入少许淡奶油，拌匀。

步骤4

把面糊倒入模具中，烤箱预热180度，放入中下层，烤20分钟。

姜糖枣糕的烹饪技巧

红枣木有弄成泥状，可以吃到饱满的红枣颗粒也是不错的～如果想弄成枣泥，可以把枣提前泡的饱满，再放入料理机打碎～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-01

©本菜谱的做法由 吃肉喝茶加运动 编写，未经授权不得转载

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