麻辣板筋

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囧小妹
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有次在外面吃饭吃过一次麻辣板筋，就想试做一次，老公和妹妹都说我成功了！哈哈

麻辣板筋的用料

猪板筋 500g 芹菜 2颗
白萝卜 半个 黄瓜 1条
黄豆芽 适量 土豆 1个
糍粑辣 适量 豆瓣酱 1勺
干辣椒 适量 姜 1块
大蒜 5-6颗 蒜苗 1颗

麻辣板筋的做法

麻辣板筋的做法图解1

步骤1

先把板筋切成条状，然后用嫩肉粉酱油十三香，我还放了一点芝麻油，把他们拌匀吧。
麻辣板筋的做法图解2

步骤2

把其他的配料，该切的切，该拍的拍啦吧！
麻辣板筋的做法图解3

步骤3

先把板筋稍微炒一下吧！不要炒太久哦！
麻辣板筋的做法图解4

步骤4

接着我们炒辣酱吧，姜蒜，糍粑辣，豆瓣酱，花椒粒，干辣椒，小红椒，泡椒，就这个顺序放进锅里炒。
麻辣板筋的做法图解5

步骤5

辣酱炒好，我们就把配菜里的芹菜和黄瓜放进去吧！
麻辣板筋的做法图解6

步骤6

差不多了里把先前炒的板筋放进去吧！翻炒，翻炒吧！
麻辣板筋的做法图解7

步骤7

把萝卜和豆芽铺在锅底，炒好的板筋铺在上面，按照自己的喜好摆吧！（我是准备火锅吃的，如果不想火锅就把配菜全炒了吧！）

麻辣板筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-01

©本菜谱的做法由 囧小妹 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 麻辣 午餐 晚餐

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