风干手撕牛肉干

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低脂，减肥减脂的小零食，追剧小零食，儿童零食。喜欢吃辣可以放花椒，辣椒粉辣椒面。2斤肉出300克多一点的量
参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

风干手撕牛肉干的用料

牛肉 1000克 生抽 4勺
耗油 3勺 料酒 3勺
糖 2勺 孜然粉 2勺
五香粉 1勺 黑胡椒 适量
姜丝 少量

风干手撕牛肉干的做法

风干手撕牛肉干的做法图解1

步骤1

牛肉洗干净，吸干表面水份，切成手指大小合适。最好泡半小时血水，我忘记泡了，也不影响口感。
风干手撕牛肉干的做法图解2

步骤2

放入所有调料，放冷藏腌制一天。
风干手撕牛肉干的做法图解3

步骤3

烤箱风扇烤模式（也可以普通模式），预热180度，烤50分钟，中途翻面。
风干手撕牛肉干的做法图解4

步骤4

出锅，放凉后放入密封罐，其实不用3,4天就会吃完的了。
风干手撕牛肉干的做法图解5

步骤5

手撕牛肉

风干手撕牛肉干的烹饪技巧

1.调料是用吃饭的勺子去大概量的。 2. 这个时间做出来在干内带点软。喜欢干一点再 90度低温烤30分钟。 3.底部烤盘一定要拿个锡纸垫着。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 _MissLee 编写，未经授权不得转载
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