自制辣子鸡

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eddy9609
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没有每一步都拍照，大家凑合看吧

辣子鸡的用料

鸡胸脯肉 一块 干辣椒 根据个人口味适量
长条青辣椒 50g 姜
蒜 花椒
酱油 料酒

辣子鸡的做法

步骤1

鸡肉切丁，用盐，酱油，盐，花椒油腌制15分钟

步骤2

姜切丝，蒜切片，干辣椒切成一小段一小段的，长条青辣椒切碎

步骤3

锅内倒油，将腌制好的鸡丁倒入，爆干水份，起锅备用

步骤4

锅内再倒入适量的油，热后倒入干辣椒爆出香味，加入蒜，姜，花椒，爆炒出香味，倒入青辣椒，翻炒
自制辣子鸡的做法图解5

步骤5

最后倒入爆好的鸡丁，翻炒几分钟，起锅。

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-01

©本菜谱的做法由 eddy9609 编写，未经授权不得转载

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