紫薯汤圆

1.6万 浏览 225 收藏
收藏
宠爱刘丸子
宠爱刘丸子
＋ 关注

第一次做汤圆的时候，看到别人说把糯米面煮一小块掺到生糯米粉里和面会比较粘，好塑性，结果，我弄得手都快被面粘死了。最后以失败告终，这次决定不加熟糯米，重新试一次，结果还真成了。嘻嘻。。

紫薯汤圆的用料

紫薯，红薯，糖，蜂蜜，糯米粉

紫薯汤圆的做法

紫薯汤圆的做法图解1

步骤1

红薯和紫薯切片上锅蒸熟压成泥，加蜂蜜和糖
紫薯汤圆的做法图解2

步骤2

家里紫薯就剩一小块了。懒得去买，就这么滴吧
紫薯汤圆的做法图解3

步骤3

紫薯和糯米粉，加温水和成面团。
紫薯汤圆的做法图解4

步骤4

揪出一小块面，压成皮，把红薯馅放在皮上，收口做成小团子
紫薯汤圆的做法图解5

步骤5

放手心，一个一个揉出来。尽量揉圆点，揉的时候力度要轻哈。汤圆就做好了。
紫薯汤圆的做法图解6

步骤6

紫薯的原因，煮出来的汤圆水是介个颜色呢。不大美观啊

紫薯汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-03

©本菜谱的做法由 宠爱刘丸子 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜 下午茶 夜宵

紫薯汤圆的其他做法更多

紫薯汤圆的全部作品更多

上传我做的这道菜

紫薯汤圆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 紫薯汤圆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 紫薯汤圆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活