自制山楂糕

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饭小小
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记得，母亲很喜欢吃山楂。从来没亲手制作山楂糕给她吃，总以为制作的过程很繁琐，没想到松下这款面包机连山楂糕都可以做，迎接2015年，亲自给母亲做了这道山楂糕。家里吃团圆饭的时候，希望能给她一个惊喜。

山楂糕的用料

去籽山楂 500g 冰糖 230g
冷水 130g 桂花，柠檬碎 少许
制作中加玉米粉 适量

山楂糕的做法

自制山楂糕#松下面包机#的做法图解1

步骤1

洗净去核。
自制山楂糕#松下面包机#的做法图解2

步骤2

面包桶里放冰糖。【我希望大家能事先把冰糖融化再放桶里。以免刮伤桶壁】
自制山楂糕#松下面包机#的做法图解3

步骤3

选菜单17。按开始键。
自制山楂糕#松下面包机#的做法图解4

步骤4

好后。桶内倒出。放进料理机打碎。口感可以细腻些。我是。直接用棍子再搅碎些。不想再用料理机。
自制山楂糕#松下面包机#的做法图解5

步骤5

放入模型，待凉后放进冰箱冷藏几小时后拿出
自制山楂糕#松下面包机#的做法图解6

步骤6

冷藏一晚即可脱模。

山楂糕的烹饪技巧

最后20分钟时，加入用少量冷水拌好的玉米粉，就是勾芡。目的是为了让山楂糕浓稠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-03

©本菜谱的做法由 饭小小 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 小吃 零食 煮 酸

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