蒜香蚕豆

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蒜香蚕豆的用料

蚕豆 洋葱

蒜香蚕豆的做法

蒜香蚕豆的做法图解1

步骤1

食材集合，蚕豆，葱切葱花，洋葱一个切丝，蒜三四瓣剁蓉，
蒜香蚕豆的做法图解2

步骤2

蚕豆洗净沥水，撒少许盐，五香粉拌匀，上锅蒸熟
蒜香蚕豆的做法图解3

步骤3

锅放宽油，将蒸好的蚕豆入锅小火煎至表面金黄，豆豆有点开口，中途放入干红辣椒，一半的蒜蓉
蒜香蚕豆的做法图解4

步骤4

连油倒入铺好洋葱的煲内，盖上盖子，煲上3-5分钟
蒜香蚕豆的做法图解5

步骤5

听到有吱吱的响声的时候，把煲移到酒精炉上，开盖，撒上剩余的蒜蓉，葱花，再盖上锅盖焖上3-5秒，即可边加热边吃，喜欢胡椒粉的还可以再稍稍放些
蒜香蚕豆的做法图解6

步骤6

这道菜油要稍多一点，入煲烧的时候，完全是靠油

蒜香蚕豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-04

©本菜谱的做法由 酒不懂咖啡的苦_ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 午餐 晚餐

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