罗宋汤

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虽然煮起来时间久～但煮多点就可以吃很久～而且营养丰富～

罗宋汤的用料

牛腩 300g 洋葱 1-2个
胡萝卜 1个 紫甘蓝 一颗
土豆 1个 芹菜
番茄 4-6个 生姜 适量
番茄酱 适量 黄油 100g

罗宋汤的做法

罗宋汤的做法图解1

步骤1

准备好食材～食材切块切丁切条都可以～按自己喜好来～
罗宋汤的做法图解2

步骤2

切好的牛腩与生姜冷水下锅
罗宋汤的做法图解3

步骤3

水沸腾后捞出牛腩冲水，冲干净浮沫。
罗宋汤的做法图解4

步骤4

准备黄油，开始用黄油炒各种材料。胡萝卜和土豆炒的时间可长点。
罗宋汤的做法图解5

步骤5

用黄油炒各种材料的同时，汤锅要开始煮水，每炒好一样，就可把一样倒入汤锅中～(水不要加太多哦，只要能刚好没过食材就好～因为煮越久食材软了后汤就会有很多了～除非你很喜欢喝汤～)
罗宋汤的做法图解6

步骤6

所有材料都倒入锅中后大火煮滚几分钟后就可转为小火～慢慢慢慢的熬！(各人觉得煮的越久食材越软越好吃！)
罗宋汤的做法图解7

步骤7

煮了大约一个钟后(也可以更久！)就可以加番茄酱、盐、胡椒粉调味！！！边调边尝！直到你认为最完美的味道呈现！！！所有一切都完成啦～～

罗宋汤的烹饪技巧

今天忘买芹菜了T^T如果没有紫甘蓝也可以用普通包菜，只是汤的颜色可能就没那么好看～水不用太多～除非你很喜欢喝汤！当然用罗宋汤泡饭超级好吃的！！不愿意吃饭的小孩都可以吃好大一碗！～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-04

©本菜谱的做法由 CJL~ 编写，未经授权不得转载

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