蒜苔炒鸡胸肉

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鸡胸肉也可以炒得滑溜好吃，这是我的郫县豆瓣酱的初体验，用现成食材烧的快手菜，配白米饭棒棒哒：）

蒜苔炒鸡胸肉的用料

鸡胸肉 50g 蒜苔 100g
郫县豆瓣酱 一勺 葱姜蒜末 少许
盐、料酒 适量 白糖 依口味添加

蒜苔炒鸡胸肉的做法

步骤1

鸡胸肉切细丝，加少许盐、淀粉和料酒腌制，这里我也加了一小勺的郫县豆瓣酱

步骤2

蒜苔洗净切小段，我个人喜欢用勺子吃饭，所以蒜苔也切的很碎，方便熟

步骤3

热锅热油，葱姜蒜末中小火入锅，快速下鸡胸肉，翻炒至色白
蒜苔炒鸡胸肉的做法图解4

步骤4

加入蒜苔碎一起翻炒，火候稍微调大，再加一点郫县豆瓣，入少许糖，出锅

蒜苔炒鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-04

©本菜谱的做法由 饺nu妈妈 编写，未经授权不得转载

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