面包机版可可面包

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利用面包机制作面包是非常适合懒人的一键式做法。 制作面包原料很重要，盐放多了会导致发酵不足， 糖放多了会导致发酵过度， 所以都要掌握很正确的称量方法才行。

可可面包的用料

高筋面粉 300克 低筋面粉 75克
盐 4.5克 糖 50克
鸡蛋 60克 牛奶 195克
黄油 35克 酵母 4.5克
可可粉 7克 细砂糖 7克

可可面包的做法

面包机版可可面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解1

步骤1

将主料里除黄油外的液体材料先放进面包桶
面包机版可可面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解2

步骤2

放入粉类，顶部放上酵母
面包机版可可面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解3

步骤3

把酵母埋起来
面包机版可可面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解4

步骤4

启动一次和面程序
面包机版可可面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解5

步骤5

一次和面程序结束，放入黄油，开启和风模式
面包机版可可面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解6

步骤6

初发酵前，按暂停，把搅拌刀和面团取出，擀开面团，撒上可可粉和细砂糖的混合物。
面包机版可可面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解7

步骤7

两边往内折起来
面包机版可可面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解8

步骤8

把折好的面团卷起
面包机版可可面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解9

步骤9

放进面包机，再按启动
面包机版可可面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解10

步骤10

烘烤结束后，立即取出，倒扣
面包机版可可面包#松下烘焙魔法学院#的做法图解11

步骤11

放凉以后即可切片了

可可面包的烹饪技巧

这款面包中间的夹心可可粉，非常的诱人 犹如可可酱一样 作为下午茶最好不过了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-04

©本菜谱的做法由 美妞_柠檬薄荷o 编写，未经授权不得转载
分类： 香 无水印 烤 松下 烘焙

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