紫菜包饭

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紫菜包饭的用料

米饭 250g 烤紫菜 4-5片
黄瓜 1根 腌萝卜 20g
火腿肠 一根 鸡蛋 2个
盐 适量 香油 适量
白醋 两大匙 糖 少许

紫菜包饭的做法

步骤1

将刚出锅的米饭趁热加入适量的香油 盐拌匀

步骤2

蛋打散后，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把 切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。

步骤3

取竹帘，放上一片烤紫菜，再放上米饭，用沾水的大勺子，或者直接用沾水的手将米饭均匀地压实在紫菜上，只在不靠近自己的那一头留1cm的边沾合用（准备工作时，要弄一碗凉白开或矿泉水，用来沾手或勺子用，这样，米饭就不会沾手啦！）

步骤4

在靠自己的这一头，铺上黄瓜、胡萝卜、腌萝卜、鸡蛋、火腿条，加少量沙拉酱（不喜欢吃胡萝卜留言不放）

步骤5

将竹帘卷起，然后，一手继续卷，一边卷一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘往自己的方向拉，另一只手拉住竹帘不靠近自己的那一头，往与前只手的反方向拉，全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷（这样包出来紫菜包饭没法不紧！）

步骤6

去掉竹帘，在干净的刀上沾水，将紫菜包饭切成合适的大小即成
紫菜包饭的做法图解7

步骤7

吃时，配上番茄酱或别的酱料就行（喜欢的可以加我微信835613589）

紫菜包饭的烹饪技巧

方便又好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-05

©本菜谱的做法由 -我是荷包蛋- 编写，未经授权不得转载

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