方腿西葫芦

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圆脸老姐姐
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每天都要想着做什么菜，菜场就那几样～果然就只有互搭了

方腿西葫芦的用料

方腿 半块 西葫芦 1根
胡萝卜 半根 蒜瓣 2瓣

方腿西葫芦的做法

方腿西葫芦的做法图解1

步骤1

各种食材切成片，西葫芦可以先破两半，再切片

步骤2

锅里倒油，七成热，放入方腿，炒至方腿两面略变色，然后放入蒜瓣爆香再倒入西葫芦和胡萝卜翻炒记下，然后加入适量盐和少许糖，继续翻炒
方腿西葫芦的做法图解3

步骤3

食材翻炒匀称，加入少许水盖上锅盖闷一两分钟，起盖加少许鸡精，关火翻炒匀后，装盘

方腿西葫芦的烹饪技巧

方腿也可以换成肉片吆～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-05

©本菜谱的做法由 圆脸老姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 一人食

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