超级简单麻辣干锅兔

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一直都是在外面吃干锅，今天想自己做一次…

超级简单麻辣干锅兔的用料

新鲜兔肉 500g 八角 适量
香叶 4片 桂皮 1块
干辣椒 8个 葱姜蒜 适量
藕丁 300g

超级简单麻辣干锅兔的做法

超级简单麻辣干锅兔的做法图解1

步骤1

味道的关键…
超级简单麻辣干锅兔的做法图解2

步骤2

兔肉洗干净放姜花椒料酒和淀粉腌制10分钟
超级简单麻辣干锅兔的做法图解3

步骤3

锅烧热下油（多一点，因为不放水，防止粘锅），下兔肉和蒜一起煸炒，兔肉煸干就行
超级简单麻辣干锅兔的做法图解4

步骤4

放入之前准备好的香料煸炒五分钟
超级简单麻辣干锅兔的做法图解5

步骤5

加一勺正宗郫县豆瓣煸炒出香味
超级简单麻辣干锅兔的做法图解6

步骤6

加入藕丁味道不够在加点酱油，颜色会更漂亮，然后继续炒
超级简单麻辣干锅兔的做法图解7

步骤7

出锅了

超级简单麻辣干锅兔的烹饪技巧

不要加水，不停炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-05

©本菜谱的做法由 灰#机 编写，未经授权不得转载

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