蒜末辣椒酱

精品
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自己喜欢吃。

蒜末辣椒酱的用料

小尖椒。 500g 大蒜 五六瓣
适量 嫩姜 适量
白酒 两勺

蒜末辣椒酱的做法

步骤1

把小尖椒洗干净,去梗。晾干

步骤2

小尖椒横着切,切碎。注意,切的时候要带一次性手套,以免剁辣椒时手沾到辣椒汁会很难受。把大蒜和生姜也剁碎

步骤3

然后把辣椒,大蒜,生姜一起剁碎。这一步可有可无啦,只是个人觉得那样子剁感觉很爽

步骤4

把剁好的食材放大碗里,放入适量的盐,放入白酒,拌匀。 然后装入之前洗好晾干的瓶子里就完工了。再放四到七天。就可以吃了。

蒜末辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-06

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