口水鸡

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三月禾叶
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口水鸡的用料

鸡腿 2只 芹菜 少许
花生米 6粒 蒜 4瓣
辣椒面 2勺 生抽 2勺
醋 2勺 老抽 2.勺
糖 1勺 盐 少许
麻油 1.勺 花椒 少许

口水鸡的做法

口水鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨，水烧开放入，小火煮10分钟后关火，盖盖子焖20分钟
口水鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿熟后捞出，放入冰水或者凉水里泡几分钟，捞出切块
口水鸡的做法图解3

步骤3

芹菜烫熟切好备用
口水鸡的做法图解4

步骤4

准备蒜末辣椒面，花椒粒小火炸油，油热后浇到蒜末上，再加入生抽，老抽 ，醋，麻油，糖 ，盐，味精
口水鸡的做法图解5

步骤5

料汁倒入鸡肉，完成！吃之前拌匀～

口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-06

©本菜谱的做法由 三月禾叶 编写，未经授权不得转载

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