西红柿鸡蛋

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今天没买菜，小寒的天气，手都不愿伸出，简单点吧，不愿洗菜呢！

西红柿鸡蛋的用料

西红柿 3个 鸡蛋 4个
小葱 3根 食盐 适量
食用油

西红柿鸡蛋的做法

西红柿鸡蛋的做法图解1

步骤1

材料大集合喽！只需洗洗西红柿和小葱。
西红柿鸡蛋的做法图解2

步骤2

西红柿要选个大的，而且要红的，不要太软的，切滚刀，祛蒂。
西红柿鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，关键来了，放两调羹冷水，3克盐，为啥放水呢？这样出来的鸡蛋很嫩的哦，你可以试试看！
西红柿鸡蛋的做法图解4

步骤4

烧热铁锅，放适量食用油，下鸡蛋液，看着就漂亮呢！翻炒四十秒左右乘起就好。
西红柿鸡蛋的做法图解5

步骤5

铁锅烧热，加适量有下小葱煸香，下西红柿，加适量盐翻炒至西红柿出水，加炒好的鸡蛋，就Ok啦，别忘了乘碗白饭！

西红柿鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-06

©本菜谱的做法由 晓禹爱美食 编写，未经授权不得转载

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