家常炒乌冬面

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家常炒乌冬面的用料

金针菇 一小把 鸡胸肉 一小块
青椒 适量 乌冬面 一份
萝卜干 适量

家常炒乌冬面的做法

家常炒乌冬面的做法图解1

步骤1

1.鸡胸肉放入水中焯水，水中加料酒和生姜去腥，煮熟后过凉撕成鸡丝。 2.金针菇青椒切成寸段备用。 3.超市买回包装熟乌冬面焯水，水中加适量盐和油，煮一分钟后冲凉水过凉。 4.锅中加油适量放入鸡丝金针菇和萝卜干快炒，加一点点料酒和生抽提香增色，倒入两三汤匙开水略煮开，放入乌冬面和青椒用筷子拌炒片刻至水干，出锅装盘即可。

家常炒乌冬面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-08

©本菜谱的做法由 昕语妈咪 编写，未经授权不得转载

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