蒜蓉芝士焗龙虾Mosquito私家小厨

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这款蒜蓉芝士焗龙虾，特点在于蒜蓉用黄油煸炒过，口感味道像避风塘炒蟹里的蒜蓉一样酥脆，蒜蓉的焦脆和芝士的香软相融合，果然很高大上哈哈。不用出去花大价钱吃龙虾，在家里就可以品尝到又实惠又美味的大餐咯~

蒜蓉芝士焗龙虾的用料

龙虾 2只 蒜 6瓣
黄油 20g 芝士片 2片
黑胡椒粉 1/4勺 香草 1/5勺
沙拉酱（蛋黄酱） 1/2勺

蒜蓉芝士焗龙虾的做法

蒜蓉芝士焗龙虾#松下烘焙魔法学院#Mosquito私家小厨的做法图解1

步骤1

在优食汇买的品质生活熟冻龙虾，用温水化开
蒜蓉芝士焗龙虾#松下烘焙魔法学院#Mosquito私家小厨的做法图解2

步骤2

将龙虾对半切开，掰下钳子备用
蒜蓉芝士焗龙虾#松下烘焙魔法学院#Mosquito私家小厨的做法图解3

步骤3

蒜切成末
蒜蓉芝士焗龙虾#松下烘焙魔法学院#Mosquito私家小厨的做法图解4

步骤4

平底锅中放入黄油，小火化开
蒜蓉芝士焗龙虾#松下烘焙魔法学院#Mosquito私家小厨的做法图解5

步骤5

转中火，放入蒜末，炒至变金黄（这个黄金蒜蓉就像避风塘炒蟹里的蒜蓉一样，超香的~）
蒜蓉芝士焗龙虾#松下烘焙魔法学院#Mosquito私家小厨的做法图解6

步骤6

将蒜蓉均匀铺在龙虾肉上
蒜蓉芝士焗龙虾#松下烘焙魔法学院#Mosquito私家小厨的做法图解7

步骤7

在蒜蓉上挤上沙拉酱（蛋黄酱）
蒜蓉芝士焗龙虾#松下烘焙魔法学院#Mosquito私家小厨的做法图解8

步骤8

芝士片切小块
蒜蓉芝士焗龙虾#松下烘焙魔法学院#Mosquito私家小厨的做法图解9

步骤9

芝士小块铺在龙虾和龙虾钳上
蒜蓉芝士焗龙虾#松下烘焙魔法学院#Mosquito私家小厨的做法图解10

步骤10

撒上黑胡椒粉、香草
蒜蓉芝士焗龙虾#松下烘焙魔法学院#Mosquito私家小厨的做法图解11

步骤11

烤盘上铺一层锡纸，刷上橄榄油，再将龙虾放在烤盘上
蒜蓉芝士焗龙虾#松下烘焙魔法学院#Mosquito私家小厨的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱，200度，15分钟
蒜蓉芝士焗龙虾#松下烘焙魔法学院#Mosquito私家小厨的做法图解13

步骤13

烤好后就可以摆盘啦~~这是给老公做的生日餐
蒜蓉芝士焗龙虾#松下烘焙魔法学院#Mosquito私家小厨的做法图解14

步骤14

炒酥了的蒜蓉和溶化了的芝士配在一起好香呀~

蒜蓉芝士焗龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-10

©本菜谱的做法由 Mosquito私家小厨 编写，未经授权不得转载

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