红枣桂圆燕麦炖花胶！满满滴胶原蛋白O(∩_∩)O

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特别喜欢这个甜品，满满滴胶原蛋白的感脚！O(∩_∩)O！外面卖的好贵，其实自已炖环保安全不说，用料也是有保障的哈！每周一盅，皮肤自然水当当！

花胶的用料

花胶 一只 花椒 10颗
大葱 一段 姜 6片
陈皮 一块 丁香 2粒
桂圆 5颗 大枣 2个
燕麦 一小把 冰糖 适量
黄酒 一汤勺 牛奶(全脂） 适量

花胶的做法

红枣桂圆燕麦炖花胶！满满滴胶原蛋白O(∩_∩)O的做法图解1

步骤1

将花胶和陈皮、丁香、花椒、姜片、葱段放小锅中
红枣桂圆燕麦炖花胶！满满滴胶原蛋白O(∩_∩)O的做法图解2

步骤2

倒入少量黄酒，水开后，大火煮五分钟，然后放过宿。
红枣桂圆燕麦炖花胶！满满滴胶原蛋白O(∩_∩)O的做法图解3

步骤3

炖盅内倒入全脂牛奶，再投入桂圆肉，大枣，适量冰糖，一小把燕麦，三片姜。
红枣桂圆燕麦炖花胶！满满滴胶原蛋白O(∩_∩)O的做法图解4

步骤4

锅内放水，把炖盅放入，大火烧开，小火炖一小时，直到汤汁浓郁香滑，可以开吃了！满满的胶原蛋白有木有！！！！

花胶的烹饪技巧

1.因为用的炖盅，所以冰糖最好砸碎再放入。2.大枣撕开放入更入味。3.牛奶放4分之3盅就好，太多炖的时候会溢出来。我的炖盅大一些，所以用了一袋半的奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-10

©本菜谱的做法由 随意绾青丝 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 炖 甜 下午茶

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