可可布朗尼

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萌果78
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黑巧克力是骚友的姐姐从新西兰人肉带回，非常之纯正*^O^*

可可布朗尼的用料

黑巧克力 75 黄油 85g
高筋面粉 35g 鸡蛋 50g
白砂糖 60g 核桃碎 35g
盐 0.5g 香草精 少量
可可粉 适量

可可布朗尼的做法

可可布朗尼的做法图解1

步骤1

1.按量准备好食材
可可布朗尼的做法图解2

步骤2

2. 将黑巧克力及黄油隔热水融化
可可布朗尼的做法图解3

步骤3

3.筛入高筋面粉搅拌均匀，再加入白砂糖，香草，核桃碎及搅拌好的鸡蛋液再次搅拌均匀（鸡蛋液不要打发太多的泡沫）
可可布朗尼的做法图解4

步骤4

4.将烤盘底及四周均匀涂抹黄油后倒入调好的巧克力浆，同时烤箱预热190摄氏度，上下火25分钟即可（建议方行烤盘，便于成形后切块）
可可布朗尼的做法图解5

步骤5

5.出炉后凉凉放入冰箱冷藏，拿出切成方块形，撒上适量可可粉口感会更好，再点缀一些小糖果是不是更美呢*^O^*

可可布朗尼的烹饪技巧

出炉后撒上可可粉口感更好，当然可以用点装饰小糖果点缀一下(=^･^=)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-11

©本菜谱的做法由 萌果78 编写，未经授权不得转载

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