湖南岳阳特产 “团子”

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湖南岳阳特产 “团子”的用料

胡萝卜 百分之三十五 香肝 或甘豆腐 百分之三十五
瘦肉 百分之十五 糯米粉 看材料

湖南岳阳特产 “团子”的做法

步骤1

胡萝卜切碎。
湖南岳阳特产 “团子”的做法图解2

步骤2

干豆腐或者莲藕切碎
湖南岳阳特产 “团子”的做法图解3

步骤3

瘦肉切碎。。

步骤4

把以上几种菜 一起放锅里炒熟（入味…看各人的口味辣与不辣…）放一边冷却。。。
湖南岳阳特产 “团子”的做法图解5

步骤5

把糯米粉和端米粉（7:3）放水柔成一起 也可以是；糯米浆和端米浆 （7:3）放一起 在吊起来 吊一夜吊干
湖南岳阳特产 “团子”的做法图解6

步骤6

把糯米浆或粉拿来 慢慢柔 柔 要把糯米端米柔成一起 要柔“活”
湖南岳阳特产 “团子”的做法图解7

步骤7

把糯米做成一块块小的 像饺子皮 （比饺子皮厚很多 ） 在把菜芯拿出来 像包包子一样 一个个把他包好 放在可以蒸的蒸阁上。。。
湖南岳阳特产 “团子”的做法图解8

步骤8

把做好的团子 放在蒸阁上 慢慢蒸。。。要三十到四十五分钟一阁 蒸熟后就可以吃了 （味好不好 看你们菜芯的掌握。。）

湖南岳阳特产 “团子”的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-11

©本菜谱的做法由 爱美食的琪哥 编写，未经授权不得转载

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    / 9 湖南岳阳特产 “团子”的做法步骤

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