豌豆玉米猪骨汤

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豌豆玉米猪骨汤的用料

猪骨头 一根 豌豆 30g
甜玉米 2根 盐 10g
姜 适量 醋 3g

豌豆玉米猪骨汤的做法

豌豆玉米猪骨汤的做法图解1

步骤1

猪骨加姜片冷水下锅，煮沸后再煮10分钟左右，飞水。
豌豆玉米猪骨汤的做法图解2

步骤2

另起一锅热水，水开后下猪骨。再飞水。将浮沫捞干净
豌豆玉米猪骨汤的做法图解3

步骤3

加入豌豆同煮，再加入一勺醋，有助于猪骨更快软烂
豌豆玉米猪骨汤的做法图解4

步骤4

大火烧开后，转小火再炖2-3小时。待猪骨软烂后，加入玉米段，盐，再炖半小时左右即成
豌豆玉米猪骨汤的做法图解5

步骤5

暖暖一碗汤

豌豆玉米猪骨汤的烹饪技巧

1、猪骨可在前一晚浸在水里出血水。豌豆也可提前一晚泡一下2、汤好后可将猪骨捞起，再炖一次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-13

©本菜谱的做法由 俊俊的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 煮 香 午餐

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