土豆肉饼

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梨子730
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和朋友，情人，家人，午睡后不知吃什么，那就做做吧，

土豆肉饼的用料

土豆 一个 肉沫 3两
花椒粉 适量 淀粉 适量
鸡蛋 1-2个

土豆肉饼的做法

土豆肉饼的做法图解1

步骤1

把鸡蛋打在碗里，搅拌好待用。
土豆肉饼的做法图解2

步骤2

土豆去皮，刮成丝，不用泡去土豆丝上的淀粉，因为淀粉可以包裹肉沫。
土豆肉饼的做法图解3

步骤3

把肉沫那进土豆丝种，搅拌。
土豆肉饼的做法图解4

步骤4

在搅拌过程中，把肉沫弄撒，然后加入盐，花椒粉，鸡蛋，让土豆丝包裹肉沫。
土豆肉饼的做法图解5

步骤5

锅里放入油，加热，等火到6成时，放入小土豆饼，先不要动，等定型后在反面炸一下。
土豆肉饼的做法图解6

步骤6

外面炸好后，捞出在等火到一定温度，在将全部放回锅里会炸。等炸好后装盘。
土豆肉饼的做法图解7

步骤7

在盘子下放点生菜，等吃的后，可以和生菜一起吃。解油。

土豆肉饼的烹饪技巧

因为土豆饼里有肉沫，所以要在土豆饼定型后，小火炸一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-13

©本菜谱的做法由 梨子730 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 烙 香 家常菜

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