三杯杏鲍菇

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台湾三杯四件宝 姜 蒜 红辣椒 九层塔

三杯杏鲍菇的用料

杏鲍菇 二根 白果 适量
姜 一颗 大蒜 5颗
红辣椒 2个 九层塔 数片
色拉油 适量 酱油 适量
糖 1小匙 盐 适量
料酒 适量 麻油 适量

三杯杏鲍菇的做法

三杯杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备材料 白果去壳蒸熟 姜切片 红辣椒切断 蒜 九层塔洗净
三杯杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切块
三杯杏鲍菇的做法图解3

步骤3

油锅放油 热油后炸杏鲍茹 我炸了两遍 因为杏鲍菇不吸油 我们可以放心炸
三杯杏鲍菇的做法图解4

步骤4

然后沥干油
三杯杏鲍菇的做法图解5

步骤5

锅内留少许油炒姜 要有点焦黄 下蒜炒接着下杏鲍菇白果 炒几下 放红辣椒 然后下酱油 料酒 糖 麻油 炒几下
三杯杏鲍菇的做法图解6

步骤6

最后下九层塔起锅盛入预热的沙锅

三杯杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-13

©本菜谱的做法由 面包脑残粉 编写，未经授权不得转载

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