黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭

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黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的用料

波士顿龙虾 450g 4只 黄油 若干
芝士 若干 大蒜 3个
黑胡椒 少许 香草 少许
米饭 两碗 青菜 2棵
香菇 3只 白胡椒 少许

黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的做法

黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的做法图解1

步骤1

从天猫生鲜买的活波士顿龙虾，450g一只，4只，性价比超高。
黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的做法图解2

步骤2

将活龙虾用餐布垫手，拿一只筷子用从龙虾尾部尿口插入到头，龙虾会有点挣扎，手拿稳，狠心插下去 抽出筷子有水从口中流出，龙虾就蔫了，放好水，让它静静的去吧…
黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的做法图解3

步骤3

杀龙虾放水ing
黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的做法图解4

步骤4

将龙虾从尾部用剪刀剪开，用砍刀从头部劈成两半，去掉纱线和绿色肠胃，与头部的腮，须，嘴，备用。
黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的做法图解5

步骤5

四只清理好放入铺好锡纸的烤盘
黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的做法图解6

步骤6

将大蒜三头切成蒜末，起锅用黄油煸炒只金黄色，类似于饭店的炒蟹的金黄蒜末乘出备用。
黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的做法图解7

步骤7

将蒜末铺在劈开的龙虾上
黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的做法图解8

步骤8

撒上黑胡椒粉
黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的做法图解9

步骤9

撒上香草碎末，刷上橄榄油
黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的做法图解10

步骤10

铺满芝士小片，尽量多铺些铺满虾肉
黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的做法图解11

步骤11

放入预热好200度的烤箱，烤25分钟
黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的做法图解12

步骤12

烤制ing
黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的做法图解13

步骤13

出炉了，芝香蒜香四溢
黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的做法图解14

步骤14

装盘咯
黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的做法图解15

步骤15

用之前敲好的蟹脚和吃好的虾头来做泡饭
黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的做法图解16

步骤16

香菇青菜香葱切丁备用
黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的做法图解17

步骤17

用黄油炒香虾脚和头，放入热开水煮汤，烧开后用小火炖30分钟以上。
黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的做法图解18

步骤18

后放入米饭两碗，青菜香菇丁烧开，边搅拌边炖10分钟。放盐和白胡椒粉香葱起锅。

黄油芝士焗龙虾+龙虾泡饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-17

©本菜谱的做法由 不会游泳de热带鱼 编写，未经授权不得转载

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