蒜香意大利肉酱面（双人份）

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最近总是爱吃意大利面，可是在外面并不是每次都能吃到满意的面。昨天在麦德龙索性买了食材回来自己试着做～

意大利肉酱面的用料

意大利面条 160g 红辣酱风味番茄酱 200g
牛肉 80g 洋葱 半个
西红柿 1个 大蒜 1个
胡萝卜 少量 盐 少量
蘑菇 少量

意大利肉酱面的做法

蒜香意大利肉酱面（双人份）的做法图解1

步骤1

做好准备，食材们即将变身！
蒜香意大利肉酱面（双人份）的做法图解2

步骤2

水烧开加点盐，面放进去多煮一会儿。我煮了八九分钟，煮好后捞出放到凉水里。
蒜香意大利肉酱面（双人份）的做法图解3

步骤3

利用煮水和煮面的时间把其他食材打理好
蒜香意大利肉酱面（双人份）的做法图解4

步骤4

热锅，热油（我用的是黄油，用植物油也可以），放入蒜炒香后放入洋葱、西红柿、牛肉末、胡萝卜，翻炒一会然后倒入番茄酱煮至开始收汁（我用的这个酱比较稀，如果用比较稠的番茄酱可以稍加些水煮），然后加入蘑菇翻炒一下，到此酱汁就炒制好啦～
蒜香意大利肉酱面（双人份）的做法图解5

步骤5

把面从凉水里捞出来，放入酱汁中翻炒至面热即可停火、摆盘、开吃啦～

意大利肉酱面的烹饪技巧

爱吃黑胡椒的盆友可以加些黑胡椒，别有一番风味～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

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