牛腩炖土豆

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牛腩炖土豆的用料

牛肉 一小碗 土豆 一大个
五香 1个 桂皮 1块
花椒 少量 干辣椒 二个
二勺 生抽 二勺
老抽 一勺 料酒 二勺

牛腩炖土豆的做法

牛腩炖土豆的做法图解1

步骤1

牛肉清洗干净,用开水冲冲
牛腩炖土豆的做法图解2

步骤2

牛肉在锅里热油扁一分钟,加辅料(生姜,花椒,干椒,桂皮,五香),料酒,后加二大碗水,先大火烧开,再小火炖一个半小时,之后听音乐…炖牛肉中…
牛腩炖土豆的做法图解3

步骤3

热油扁土豆一分钟,加炖好的牛肉及汤汁,加生抽二勺,老抽一勺,盐二小勺,冰糖一块,炖十五分钟…
牛腩炖土豆的做法图解4

步骤4

牛肉炖土豆,香喷喷∽

牛腩炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-20

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