蔓越莓饼干（因为没有蔓越莓所以用的草莓干）

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蔓越莓饼干的用料

草莓干 40g 低筋面粉 140g
糖（最好的糖粉） 45g 黄油 70g
鸡蛋 1个

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干（因为没有蔓越莓所以用的草莓干）的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入棉砂糖充分均匀搅拌！在加入鸡蛋。充分搅拌（不需要打发哟。所以我就用勺子搅拌的）
蔓越莓饼干（因为没有蔓越莓所以用的草莓干）的做法图解2

步骤2

将糖和黄油充分搅拌以后加入草莓干。搅拌均匀。再加入准备好的低筋面粉。加入低筋面粉以后最好用刮刀来回翻。用勺子也可以。我就是一直用勺子。
蔓越莓饼干（因为没有蔓越莓所以用的草莓干）的做法图解3

步骤3

将面团揉成圆柱形。包上保鲜膜。放在冰箱里冷冻50分钟。这期间你需要把烤盘上包好锡纸！
蔓越莓饼干（因为没有蔓越莓所以用的草莓干）的做法图解4

步骤4

50分钟过后拿出来。（虽然样子有点丑）用刀子切成一块一块。这是要注意不要切的太薄哟。不然容易烤糊。
蔓越莓饼干（因为没有蔓越莓所以用的草莓干）的做法图解5

步骤5

给你们看看我切的✌️。（不要嫌弃太丑）
蔓越莓饼干（因为没有蔓越莓所以用的草莓干）的做法图解6

步骤6

在烤盘上摆好。放进烤箱中层160度。20分钟。时间一定要控制好。不要烤糊✌️

蔓越莓饼干的烹饪技巧

用棉砂糖也可以。但最好是糖粉哟。鸡蛋液就是全蛋液。黄油要软化哟。这款饼干不需要打发～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

©本菜谱的做法由 内心荒芜留不住我要留的人 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 烤箱 零食 西点 无水印

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