排骨炖土豆

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1991的夏天
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老公很爱吃土豆我很爱吃排骨

排骨炖土豆的用料

排骨 小土豆
豆瓣酱 姜
盐 料酒
生抽 老抽
料酒 糖

排骨炖土豆的做法

排骨炖土豆的做法图解1

步骤1

姜切片，土豆切块，排骨洗净，焯水，放两片姜，煮去血水。将水留下。冷油下锅，炸姜片，炒香，放入豆瓣酱一勺，炒一会放排骨。炒出香味略焦黄，放老抽生抽比例1:1。加糖，放入之前炖排骨的原汁。没过排骨。炖半个小时加八角，放土豆。炖至软烂。放大蒜绿色部分

排骨炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-23

©本菜谱的做法由 1991的夏天 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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