蛋挞

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紫墨冉
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蛋挞的用料

蛋挞皮（速冻）超市有卖 一盒 鲜奶 一袋
淡奶油 适量 鸡蛋 两个
白糖 适量

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

（1）先把鸡蛋打散，把速冻挞皮拿出解冻备用；（2）将鲜奶和淡奶油及白糖混合放到锅上加热，不要烧开，冒泡糖融化了即可；（3）把鲜奶、淡奶油及白糖混合加热的奶液晾凉至30度，然后将打散的蛋液倒入混合，蛋挞液就做好了；（4）将蛋挞液倒入蛋塔皮中放入烤箱，上下火210度十五分钟，美味蛋挞就出炉了；

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-23

©本菜谱的做法由 紫墨冉 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月 2-3岁

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