东北酸菜炖拆骨肉

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东北酸菜炖拆骨肉的用料

带骨拆骨肉 酸菜
葱 姜 蒜适量 八角
高汤 五花肉

东北酸菜炖拆骨肉的做法

东北酸菜炖拆骨肉的做法图解1

步骤1

酸菜切细 沥干水分
东北酸菜炖拆骨肉的做法图解2

步骤2

拆骨肉提前煮熟 老汤用来炖菜 肉取下来适合大小的块
东北酸菜炖拆骨肉的做法图解3

步骤3

肉我喜欢用手撕条 可能东北人比较豪爽吧 哈哈东北人就喜欢大口吃肉 大碗喝酒
东北酸菜炖拆骨肉的做法图解4

步骤4

热锅倒油 五花肉入锅翻炒一下 加入拆骨肉 放入酸菜一起翻炒 加入高汤 盐 酱油 料酒 生抽 大火煮开 转中火炖一会 关火

东北酸菜炖拆骨肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-23

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