泰式菠萝炒饭

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泰式菠萝炒饭的用料

虾仁 100g 胡萝卜 80g
青豆 60g 洋葱丁 120g
脆皮肠丁 50g 腰果 100g
鱼露 60g 耗油 30g
菠萝丁 150g 米饭 1碗

泰式菠萝炒饭的做法

泰式菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

米饭现蒸的'放凉即可
泰式菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

为了省事买的海鲜拼盘'倒入少许盐'料酒腌制5分钟
泰式菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

配料切丁备用
泰式菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

现炒制鸡蛋'出锅备用
泰式菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

海鲜配料下锅炒至断生出锅
泰式菠萝炒饭的做法图解6

步骤6

锅中放油'依次放入洋葱丁'胡萝卜丁'青豆'鱼露'耗油'翻炒'接着放入炒好的鸡蛋'米饭下锅'菠萝丁倒入锅中'翻炒均匀'出锅前放入腰果即可'
泰式菠萝炒饭的做法图解7

步骤7

撒上肉松'配上番茄酱'菠萝饭好了Y(^o^)Y

泰式菠萝炒饭的烹饪技巧

炒制时先放鱼露'再放耗油'这样防止由于初期水分少'耗油粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-23

©本菜谱的做法由 26只灯泡6 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 饭 外国菜

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