红酒雪梨

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陈开心阿
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红酒雪梨一款清火润喉，滋补养颜的美食。雪梨具有很强的清火润喉功效，非常适合秋天吃。雪梨除了平时当水果生吃，还可以加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片，梨色红亮酒香爽脆，有润喉养颜、护肤保心脏的作用。梨的清香、冰糖的清甜、红酒的果香，味道特别不同。

红酒雪梨的用料

红酒 300g 矿泉水 200ml
糖 80～100g 橘子皮 1～2片
橘子汁 50ml 梨 3个

红酒雪梨的做法

红酒雪梨的做法图解1

步骤1

将梨切成两半，后削皮挖中间的籽
红酒雪梨的做法图解2

步骤2

将所有材料放入锅中，煮开后、换成小火慢炖18分钟，即可关火
红酒雪梨的做法图解3

步骤3

关火，凉2分钟后把锅盖盖上，泡9～12小时即可.
红酒雪梨的做法图解4

步骤4

把泡好的梨放到冰箱里冷藏一下更好吃
红酒雪梨的做法图解5

步骤5

从冰箱里拿出来，切成薄片即可食用*^_^*

红酒雪梨的烹饪技巧

橘子皮要先用盐搓一下不然会有残留了蜡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-23

©本菜谱的做法由 陈开心阿 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜

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