糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

小排 500克 料酒 一汤匙
生抽 一汤匙 老抽 半汤匙
香醋(不是白醋) 两汤匙 葱花 适量
芝麻 适量 味精 少许
白糖 三汤匙

糖醋排骨的做法

步骤1

小排焯水后 煮三十分钟(肉汤可以拿去煮面用啦 别倒掉)

步骤2

用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟

步骤3

捞出洗净控书备用 炸制金黄 油别放太多 可以省油 只要翻身的勤就好

步骤4

锅内放排骨 腌排骨的水 三汤勺白糖(大胆的放 三汤匙 别怕多) 半碗肉汤大火烧开 调入半汤匙盐提味

步骤5

小火焖十分钟大火收汁 收汁的时候加入半汤匙香醋 那个酸甜味就出来了
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

临出锅撒芝麻葱花 少许味精

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-24

©本菜谱的做法由 Enjoyyiuu 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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