木瓜红枣鸡脚汤～冬季暖身

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木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。鸡脚富含胶元蛋白，是人体抗衰老的保护神。红枣补血养心。3者结合煲汤全家都适合，此汤水味清鲜甜，滋润有益。赶紧在周末来一煲吧。

木瓜红枣鸡脚汤的用料

木瓜 半只 鸡脚 8个
红枣 9个 盐 适量

木瓜红枣鸡脚汤的做法

木瓜红枣鸡脚汤～冬季暖身的做法图解1

步骤1

鸡脚让商贩切半去指甲，回家清洗再出水一下。红枣清流洗一下，表面划一刀可以让红枣的味道容易融入汤中。
木瓜红枣鸡脚汤～冬季暖身的做法图解2

步骤2

木瓜去皮去籽切2X2厘米左右方块即可。
木瓜红枣鸡脚汤～冬季暖身的做法图解3

步骤3

将食材放入汤罐中。
木瓜红枣鸡脚汤～冬季暖身的做法图解4

步骤4

加入足够的水。大火煮开转中小火煲上2小时。
木瓜红枣鸡脚汤～冬季暖身的做法图解5

步骤5

2小时之后，调味可以喝了。加少量盐即可。

木瓜红枣鸡脚汤的烹饪技巧


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创建时间:2015-01-25

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分类： 家常菜 煮 香 午餐 晚餐

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