腐竹墨脯汤

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林…瑜
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腐竹墨脯汤的用料

腐竹 墨鱼脯（墨鱼干）茨菇五花肉 腐竹 4支
墨鱼脯 半个至1只 五花肉 3两
茨菇 5~6粒 大蒜 3小瓣
鸡精 少许 盐 适量

腐竹墨脯汤的做法

步骤1

腐竹提前泡水半小时，然后切缎备用，墨鱼脯，五花肉，茨菇都切片备用，大蒜3小瓣拍扁备用

步骤2

大火下油爆锅，先下大蒜爆香后再下五花肉，翻炒几下再下墨鱼片然后放茨菇.腐竹翻炒几下后下水

步骤3

水滚后改小火10至15分钟下调料，放少许的鸡精粉适量的盐即可起锅 一碗香喷喷的腐竹墨脯汤就做好了…注：如果没有买不到墨鱼脯就用尤鱼脯（干）做出来后味道是一样的

腐竹墨脯汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 林…瑜 编写，未经授权不得转载

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