私房手工蛋挞

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我开了一家主题咖啡馆，之前一直从外面进成品蛋糕，后来就想自己做蛋糕，刚开始做了私房牛扎糖，朋友都说特别好吃，我苦心研究了2个月的甜品，每种都尝试做过，年后就开始在店里卖，大家可以定制，也可以去品尝，会不断更新菜谱的，大家也可加微信shl418204922。

手工蛋挞的用料

蛋黄 2个 低筋面粉 15g
糖粉 50g 淡奶油 80g
牛奶 60g 蛋挞皮 8个

手工蛋挞的做法

私房手工蛋挞的做法图解1

步骤1

准备各种材料，牛奶，淡奶油，蛋黄，糖粉混合搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌，用筛子再筛一遍搅拌好的蛋挞液。
私房手工蛋挞的做法图解2

步骤2

烤盘放好锡纸，倒入蛋挞皮8分满，烤箱预热200度10分钟，放入烤箱上下火烤20分钟，看到表面微微变黄即可出炉。
私房手工蛋挞的做法图解3

步骤3

美味的蛋挞就可以享用了。

手工蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

©本菜谱的做法由 Amy独家 编写，未经授权不得转载

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