面包甜甜圈

1.5万 浏览 47 收藏
收藏
蒋小姐啦啦啦
蒋小姐啦啦啦
＋ 关注

面包甜甜圈的用料

高筋面粉 70g 低筋面粉 110g
黄油 16g 细砂糖 40g
盐 1.25ml 奶粉 5g
蛋黄 1个 水 90g
泡打粉 7g 炸油 250g实耗25g
糖粉 适量(用于装饰)

面包甜甜圈的做法

面包甜甜圈的做法图解1

步骤1

1.黄油软化以后，加入细砂糖，奶粉，盐，搅打均匀。 2.加入蛋黄，继续搅打，成光滑细腻状态。 3.在搅打好的黄油糊里倒入水，用打蛋器搅打均匀。 4.低筋面粉，高筋面粉和泡打粉混合过筛加入。 5.用手揉成一个面团，揉好松弛半小时。 6.把面团在案板上擀成一厘米的面片，再松弛15分钟。 7.用甜甜圈模具在面片上切割出甜甜圈的形状。 8.油锅烧热，把甜甜圈放入，炸到两面金黄即可。冷却后撒上糖粉即可。

面包甜甜圈的烹饪技巧

加入水的时候酌情加入，不用一次全部加完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

©本菜谱的做法由 蒋小姐啦啦啦 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香 早餐 下午茶 夜宵

面包甜甜圈的其他做法更多

面包甜甜圈的全部作品

上传我做的这道菜

面包甜甜圈的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 面包甜甜圈

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 面包甜甜圈的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活