鲫鱼豆腐汤

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各家风味各有千秋

鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 2条 豆腐 适量

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

食材准备。
鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

热油把鱼下油锅炸至金黄基本熟透。建议中火。
鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

把炸好的鱼捞起放入另外一个锅加入适量热水。(最好水是过鱼身多一点,因为煮的过程略长,汤会减少。)
鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

大约二十五分钟左右鱼汤变奶白色,可延长时间。
鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

煮至鱼汤呈奶白色加入豆腐,加适量盐巴。再煮十分钟左右即可。
鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

装盘即可。

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧

熬汤的时间要够
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-27

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