腊八发糕

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CissyHua
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腊八发糕的用料

大米 随着 血糯 随意
黑豆 随着 红枣 随意
薏米 随意 黄豆 随着
百合 一小把 红豆 随意
红皮花生 随着 核桃 随意
燕麦 随意

腊八发糕的做法

腊八发糕的做法图解1

步骤1

各种泡发
腊八发糕的做法图解2

步骤2

搅拌后过筛，细腻的部分加入抹茶粉。
腊八发糕的做法图解3

步骤3

两个鸡蛋加入5克左右的发酵粉，速度打匀。再拌入面糊。
腊八发糕的做法图解4

步骤4

量多了，可以倒入8寸方模一个，6寸方模两个，都倒3分满。两个坐锅内热水发酵半小时，表面放入紫薯粒，大火上气40分钟左右，熄火焖10分钟左右，就好。
腊八发糕的做法图解5

步骤5

另一个锅不够，放了一夜自然发酵，早上放红枣葡萄干蒸熟。

腊八发糕的烹饪技巧

腊八发糕，专门针对不爱吃豆粥的人～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

©本菜谱的做法由 CissyHua 编写，未经授权不得转载

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