腊八节的腊八粥

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Raina睿食
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腊八节在英国过，想到快要过年了，就好想家。还好可以买到腊八粥的材料，所以就熬一锅腊八粥来一解乡愁～

腊八粥的用料

小米 20g 黑豆 20g
薏米 20g 黑米 20g
红豆 20g 百合 20g
枸杞 20g 红皮花生 20g
亚麻籽 20g 桂圆干 20g
红枣 20g 银耳 20g

腊八粥的做法

腊八节的腊八粥的做法图解1

步骤1

所有材料，黑豆、红豆、薏米要提前用水泡好，这样才能保证所有材料可以一起煮熟，银耳在煮之前稍微泡一下就好，很容易就泡好了。在煮之前将所有材料洗干净备用。
腊八节的腊八粥的做法图解2

步骤2

把所有材料放到锅里加两倍的水。建议把比较难熟的材料先煮好些，这样可以避免有的熟了有点没有。由于我提前泡了比较难熟的豆子，所有为了省事就把所有材料一起放进锅里煮了。
腊八节的腊八粥的做法图解3

步骤3

大约熬制了一个半小时就是这样浓稠的状态了，特别香～想喝嘛～

腊八粥的烹饪技巧

这里的20g是随便写的，只是每种材料抓了一把而已，具体用量可以按自己的喜好来定，想吃什么就加进去吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

©本菜谱的做法由 Raina睿食 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 香 晚餐

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