【猫咪之家】“牛轧糖”圆圆

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特爱吃牛轧糖，常买外边的总是怕它添加了一些吓人的添加剂，看别人都是。自己做，过程也不复杂，我也学着自己做，因这几天天气特冷，棉花糖总会干板了，所以省略了压板压模的步骤，直接团圆了，反正口味儿是不变的，特好吃，妈妈也觉得挺好吃的。

牛轧糖的用料

奶粉 50克 棉花糖 100克
花生米 50克

牛轧糖的做法

【猫咪之家】“牛轧糖”圆圆的做法图解1

步骤1

棉花糖100克放微波炉里叮二十秒，两次，拿出来看看不行再叮十几秒，花生装保鲜袋里用棍子碾碎去皮。
【猫咪之家】“牛轧糖”圆圆的做法图解2

步骤2

棉花糖化了拿出来放入50克奶粉和50克花生碎搅拌，如果干就再叮十几秒拿出来趁热赶紧搅拌好，倒入模具里，模具底部事先要撒上一层奶粉，免得干了倒不出来，快干前用刀切成自己想要的大小块
【猫咪之家】“牛轧糖”圆圆的做法图解3

步骤3

我的是直接团小圆了，特香～
【猫咪之家】“牛轧糖”圆圆的做法图解4

步骤4

好看又好吃～

牛轧糖的烹饪技巧

棉花糖在微波炉里叮的时候先40秒后打开看下化了没，没有就十几秒十几秒的叮，各家微波炉的功率和温度不一样，小心叮过头糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

©本菜谱的做法由 吃货君😊 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 煮 甜 下午茶

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