爆炒豆豉芸豆肉丝

精品
154.0万 浏览 1.2万 收藏
收藏
霖的吃货铺
霖的吃货铺 霖的吃货铺
＋ 关注

爆炒豆豉芸豆肉丝的用料

猪里脊肉 100g 芸豆 250g
料酒 1勺 生抽 1勺
淀粉 1勺 豆豉 1勺
蚝油 1/2勺 海鲜酱 1/2勺

爆炒豆豉芸豆肉丝的做法

#今天吃什么#爆炒豆豉芸豆肉丝的做法图解1

步骤1

猪里脊切丝后，加料酒。
#今天吃什么#爆炒豆豉芸豆肉丝的做法图解2

步骤2

生抽。
#今天吃什么#爆炒豆豉芸豆肉丝的做法图解3

步骤3

淀粉，抓匀，腌制15分钟左右。
#今天吃什么#爆炒豆豉芸豆肉丝的做法图解4

步骤4

芸豆掐去两头，撕掉老筋。
#今天吃什么#爆炒豆豉芸豆肉丝的做法图解5

步骤5

洗净后，斜刀切成丝。
#今天吃什么#爆炒豆豉芸豆肉丝的做法图解6

步骤6

开水里烫熟，3分钟左右，一定要完全烫熟哦，不熟的芸豆吃了容易食物中毒的。
#今天吃什么#爆炒豆豉芸豆肉丝的做法图解7

步骤7

烫熟后过一下凉水，沥干。
#今天吃什么#爆炒豆豉芸豆肉丝的做法图解8

步骤8

起油锅，先把肉丝下锅，煸炒后盛出。
#今天吃什么#爆炒豆豉芸豆肉丝的做法图解9

步骤9

留底油，加入豆豉。
#今天吃什么#爆炒豆豉芸豆肉丝的做法图解10

步骤10

蚝油。
#今天吃什么#爆炒豆豉芸豆肉丝的做法图解11

步骤11

还有海鲜酱，炒匀。
#今天吃什么#爆炒豆豉芸豆肉丝的做法图解12

步骤12

再把肉丝倒回锅里。
#今天吃什么#爆炒豆豉芸豆肉丝的做法图解13

步骤13

还有芸豆丝，快速翻炒后就可以出锅了。
#今天吃什么#爆炒豆豉芸豆肉丝的做法图解14

步骤14

装盘。
#今天吃什么#爆炒豆豉芸豆肉丝的做法图解15

步骤15

完成。
#今天吃什么#爆炒豆豉芸豆肉丝的做法图解16

步骤16

完成。

爆炒豆豉芸豆肉丝的烹饪技巧

记得芸豆一定一定要煮熟才能食用！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-13

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 炒 家常菜 中国菜 午餐

爆炒豆豉芸豆肉丝的其他做法更多

爆炒豆豉芸豆肉丝的全部作品更多

上传我做的这道菜

爆炒豆豉芸豆肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #今天吃什么#爆炒豆豉芸豆肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 #今天吃什么#爆炒豆豉芸豆肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活