茄汁炖菜

9009 浏览 20 收藏
收藏
时光里的阿影
时光里的阿影
＋ 关注

家里前一天涮火锅剩了好些叶子菜、土豆，就做了大杂烩一锅炖了^_^

茄汁炖菜的用料

番茄 2个 西兰花 适量
娃娃菜 适量 土豆 半个
杏鲍菇 一个 白醋 适量
白糖 适量 水淀粉 少许
盐 少许

茄汁炖菜的做法

茄汁炖菜的做法图解1

步骤1

土豆切条，过油备用
茄汁炖菜的做法图解2

步骤2

西兰花掰小朵、杏鲍菇切滚刀块，焯过备用
茄汁炖菜的做法图解3

步骤3

番茄切大块，大火炒碎，加白醋和糖炒匀加水淀粉
茄汁炖菜的做法图解4

步骤4

将娃娃菜撕一下，所有菜加到茄汁里，大火翻炒一下转小火加锅盖炖几分钟，收汁加盐出锅（我收汁收过了，大家可以多留些汤汁，拌米饭超好吃）

茄汁炖菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

©本菜谱的做法由 时光里的阿影 编写，未经授权不得转载

茄汁炖菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

茄汁炖菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄汁炖菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 茄汁炖菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活