南瓜饼

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南瓜饼的用料

南瓜 糯米粉
红豆沙馅料

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

将南瓜洗净，去皮，去瓤，蒸熟，用大汤勺压成泥备用
南瓜饼的做法图解2

步骤2

把南瓜泥倒入糯米粉中，南瓜泥中是含有水份的，所以不用加水。通过揉搓使它们充分结合。
南瓜饼的做法图解3

步骤3

将南瓜泥和糥米粉揉均匀后，静置15分钟，醒面。
南瓜饼的做法图解4

步骤4

把面团分成若干个大小均匀的小面团，像包汤圆一样用手捏成圆形，放入红豆沙。
南瓜饼的做法图解5

步骤5

把馅包起来，搓圆，轻轻压扁，南瓜饼就做好了！注意：在搓的时候，如果面团太干开裂，可以在手心沾点水，搓起来方便。
南瓜饼的做法图解6

步骤6

热锅，开小火慢慢煎至两面金黄就可以出锅了

南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-28

©本菜谱的做法由 fangSalina 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煎 朋友聚餐 一家三口 下午茶

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