#菁选酱油试用之花炒肉丝

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elsa飞雪
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菁选酱油真的太好了，用现在流行的一句话，用惯了菁选，再用其他的酱油，都是在将就！！！

炒肉丝的用料

西芹 一大颗 绿豆牙 200g
粉条 60g 瘦肉 100g
菁选酱油 一勺 醋 适量
醪糟 一小勺 葱花姜丝 适量
底油 适量 花椒 适量

炒肉丝的做法

#菁选酱油试用之花炒肉丝的做法图解1

步骤1

准备食材，西芹洗净切段用开水焯一下，粉条要提前煮熟并切段，豆芽洗净，肉切丝，备好葱姜
#菁选酱油试用之花炒肉丝的做法图解2

步骤2

锅内热油，下入肉丝炒至变色，捞出备用
#菁选酱油试用之花炒肉丝的做法图解3

步骤3

锅内再加适量底油，预热，加入葱姜炒出香味
#菁选酱油试用之花炒肉丝的做法图解4

步骤4

加入西芹豆芽，粉条翻炒
#菁选酱油试用之花炒肉丝的做法图解5

步骤5

调入菁选酱油，醋，醪糟，适量盐，拌匀，大火翻炒
#菁选酱油试用之花炒肉丝的做法图解6

步骤6

加入炒好的肉丝，继续翻炒二分钟左右即可出锅
#菁选酱油试用之花炒肉丝的做法图解7

步骤7

很清新爽口呢

炒肉丝的烹饪技巧

花炒肉丝是一次在饭店吃饭时吃过，很普通简单的食材，但做出来非常好吃，清新爽口。一直想着自己做一次，这次收到菁选就想到做这个菜试试，真的很好呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 晚餐

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