家常排骨

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肉类中感觉排骨最好做了，想不到其他好吃的菜时就会买它。

家常排骨的用料

排骨 700g 大葱、洋葱、生姜 若干
盐 一点儿

家常排骨的做法

家常排骨的做法图解1

步骤1

淹渍排骨：洗净后倒料酒、生抽、老抽、一点儿淀粉、一点儿糖醋汁（没有的话倒点糖、醋。去腥用的，不要多，毕竟不是糖醋排骨）
家常排骨的做法图解2

步骤2

锅底铺上姜片、胡萝卜、大蒜、大葱白，倒5调羹水（不能多，否则成排骨汤了）。将腌好的排骨摆放其上。
家常排骨的做法图解3

步骤3

排骨是百搭家常菜，可以随便根据自己的喜好搭配食材。我搜罗了一下菜篮，看到二只小红椒和一点洋葱，也一并放进去了。

家常排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

©本菜谱的做法由 乡下外婆 编写，未经授权不得转载

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