清粥小菜

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适合减肥的人吃哈，简单，易学，又不缺乏营养。

清粥小菜的用料

大米，小米，燕麦，红枣 适量 胡萝卜 一根
盐 适量 1勺左右 茼蒿 一捆
猪肉 一小碗 淀粉 两勺

清粥小菜的做法

清粥小菜的做法图解1

步骤1

准备好材料。洗净。
清粥小菜的做法图解2

步骤2

煮粥。大米，小米，燕麦，红枣5、6颗，也可以放几个枸杞子，我是用电压力锅煮的，很快就煮好了。很简单，把材料放锅里，盖上盖，按下煮粥按键，OK。
清粥小菜的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丝，猪肉最好是瘦肉，切成丝，可以加几拌蒜，锅热加油，油热先放肉，炒变色然后乘出，锅内留油放胡萝卜丝煸炒，然后把肉放锅里一起炒。这是把淀粉调好，放入锅里，勾芡，翻炒几下，出锅。
清粥小菜的做法图解4

步骤4

茼蒿切段，油锅烧热，直接放茼蒿，煸炒，加盐，也可以加生抽，醋。一点点就行了。炒熟出锅。
清粥小菜的做法图解5

步骤5

搞定。

清粥小菜的烹饪技巧

胡萝卜，有丰富的维生素，茼蒿香味很好，有纤维素。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

©本菜谱的做法由 厨娘佳宝 编写，未经授权不得转载

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