葡萄麦芬（马芬）

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为什么原料表很多是适量呢？第一，因为我没有电子称；第二这个成功率很高，面糊只要拌到粘稠点就算好了，可以根据自己的口味来。

葡萄麦芬（马芬）的用料

低筋面粉 适量 鸡蛋 两个
牛奶 200ml 泡打粉 4〜5g
葡萄干 适量 糖 适量
植物油 适量 盐 2g

葡萄麦芬（马芬）的做法

步骤1

往牛奶液中加入植物油，搅拌。

步骤2

把鸡蛋打入牛奶和油的混合物，也是搅拌均匀，打的手法我很随意，前后左右这样。再加入糖搅拌。

步骤3

低筋面粉和泡打粉混合摔入混合物中，切拌均匀即可。纸杯倒八分满，放入适量的葡萄干。

步骤4

我是9L烤箱，210度，10分钟预热候烤了25分钟。

步骤5

可以加蔓越莓，蓝莓。也可以做成香蕉麦芬，这个是基础版。趁热食用味道更佳。

葡萄麦芬（马芬）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

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